rallador - significado y definición. Qué es rallador
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Qué (quién) es rallador - definición

UTENSILIO DE COCINA
  • Rallador multifunción de cuatro lados.
  • Rallador de [[nuez moscada]].
  • Rallador plano.

rallador         
rallador, -a
1 m. Utensilio de cocina para rallar que consiste generalmente en una lámina de hojalata con agujeros cuyos bordes quedan, al hacerlos, con puntas salientes. Rallo.
2 (ant.) adj. *Hablador.
rallador         
sust. masc.
Utensilio de cocina, compuesto principalmente de una chapa de metal, curva y llena de agujerillos de borde saliente, que sirve para desmenuzar el pan, el queso, etc, estregándolos con él.
rallador         
Expresiones Relacionadas

Wikipedia

Rallador

Un rallador (llamado también rallo en Venezuela y guayo en República Dominicana) es un utensilio de cocina empleado para desmenuzar alimentos sólidos mediante restregamiento,[1]​ tales como frutas, verduras, pan duro, queso, etc. El rallador suele ser una pieza de acero (en la cocina tradicional puede encontrarse algunos casos de ralladores hechos de cerámica o porcelana) con un conjunto de perforaciones sobre su superficie que recuerda a una lima. En el mercado existen pocos modelos de plástico.

El funcionamiento de este tipo de utensilios es muy sencillo: el alimento se raspa repetidamente contra la superficie rugosa de las perforaciones del rallador y de esta manera se obtiene el producto rallado en su parte inferior, que suele ponerse sobre un plato, un paño, un papel de cocina o cualquier superficie capaz de recoger los finos fragmentos obtenidos.

¿Qué es rallador? - significado y definición